Sercafe S.A vs Mordisco Sas
Ambas reportan la actividad CIIU I5613 en alojamiento y comida. En 2025, Sercafe S.A facturó 1,5 veces que Mordisco Sas.
Cómo se movieron las dos
Ingresos operacionales de 2019 a 2025, en la misma escala.
Quién gana en qué
La ventaja se marca solo donde el indicador tiene una dirección clara y ambas empresas reportaron la cifra.
| Indicador | Sercafe S.A | Mordisco Sas | Ventaja |
|---|---|---|---|
| Margen brutoLo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. | 65,2% | 50,3% | Sercafe S.A |
| Margen EBITDAUtilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. | 5,7% | 15,3% | Mordisco Sas |
| Margen netoLo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. | 1,7% | 10,9% | Mordisco Sas |
| ROACuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. | 8,1% | 18,6% | Mordisco Sas |
| ROECuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. | 10,5% | 17,3% | Mordisco Sas |
| Razón corrienteCuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. | 0,86x | 6,38x | Mordisco Sas |
| Prueba ácidaLo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. | 0,57x | 6,23x | Mordisco Sas |
| Días de carteraCuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. | 2 d | 15 d | Sercafe S.A |
| Días de inventarioCuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. | 40 d | 11 d | Mordisco Sas |
| Días de proveedoresCuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. | 92 d | 33 d | Sercafe S.A |
| Ciclo de cajaDías que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. | -49 d | -7 d | Sercafe S.A |
| ApalancamientoCuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. | 1,94x | 1,16x | Mordisco Sas |
| Cobertura de interesesCuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. | — | 7,41x | — |
Lo que suelen preguntar
¿Quién factura más, Sercafe S.A o Mordisco Sas?
Sercafe S.A factura más. En 2025 reportó ingresos por $12.432 millones, frente a $8.046 millones de Mordisco Sas, es decir 1,5 veces más.
¿Cuál es más rentable, Sercafe S.A o Mordisco Sas?
Por utilidad neta, Mordisco Sas ganó $879 millones en 2025 y Sercafe S.A ganó $213 millones. Por margen EBITDA, Sercafe S.A obtuvo 5,7% y Mordisco Sas 15,3%.
¿A qué se dedican Sercafe S.A y Mordisco Sas?
Ambas reportan la actividad CIIU I5613 (Expendio de comidas preparadas en cafeterías), dentro del sector alojamiento y comida. Sercafe S.A tiene NIT 800142931 y Mordisco Sas, NIT 890325037.
Ver por separado
Estos datos también salen por API
Las 35.164 sociedades responden en JSON, por NIT, desde un solo endpoint.
curl -X POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1 \
-H "Authorization: Bearer $CROMA_API_KEY" \
-H "Content-Type: application/json" \
-d '{"document_number": "900276962"}'Las cifras son las presentadas por cada sociedad ante la Superintendencia de Sociedades. Los indicadores los calcula Croma. Dos empresas de la misma actividad CIIU no siempre hacen lo mismo ni compiten en el mismo mercado, así que la comparación describe sus cifras, no su posición competitiva. Un guion significa partida no reportada, que no es lo mismo que cero.