Gastronomía Italiana En Colombia Sas vs Pj Col Sas
Ambas reportan la actividad CIIU I5619 en alojamiento y comida. En 2025, Gastronomía Italiana En Colombia Sas facturó 3,2 veces que Pj Col Sas.
Cómo se movieron las dos
Ingresos operacionales de 2019 a 2025, en la misma escala.
Quién gana en qué
La ventaja se marca solo donde el indicador tiene una dirección clara y ambas empresas reportaron la cifra.
| Indicador | Gastronomía Italiana En Colombia Sas | Pj Col Sas | Ventaja |
|---|---|---|---|
| Margen brutoLo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. | 48,9% | 63,2% | Pj Col Sas |
| Margen EBITDAUtilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. | 27,4% | 12,8% | Gastronomía Italiana En Colombia Sas |
| Margen netoLo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. | -1,8% | -2,6% | Gastronomía Italiana En Colombia Sas |
| ROACuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. | 17,1% | 4% | Gastronomía Italiana En Colombia Sas |
| ROECuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. | -4,3% | -8,2% | Gastronomía Italiana En Colombia Sas |
| Razón corrienteCuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. | 1,59x | 2,03x | Pj Col Sas |
| Prueba ácidaLo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. | 1,31x | 1,74x | Pj Col Sas |
| Días de carteraCuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. | 128 d | 90 d | Pj Col Sas |
| Días de inventarioCuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. | 83 d | 48 d | Pj Col Sas |
| Días de proveedoresCuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. | 198 d | 104 d | Gastronomía Italiana En Colombia Sas |
| Ciclo de cajaDías que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. | 13 d | 34 d | Gastronomía Italiana En Colombia Sas |
| ApalancamientoCuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. | 2,13x | 3,26x | Gastronomía Italiana En Colombia Sas |
| Cobertura de interesesCuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. | 2,86x | 0,52x | Gastronomía Italiana En Colombia Sas |
Lo que suelen preguntar
¿Quién factura más, Gastronomía Italiana En Colombia Sas o Pj Col Sas?
Gastronomía Italiana En Colombia Sas factura más. En 2025 reportó ingresos por $324.125 millones, frente a $102.180 millones de Pj Col Sas, es decir 3,2 veces más.
¿Cuál es más rentable, Gastronomía Italiana En Colombia Sas o Pj Col Sas?
Por utilidad neta, Pj Col Sas perdió $2.692 millones en 2025 y Gastronomía Italiana En Colombia Sas perdió $5.780 millones. Por margen EBITDA, Gastronomía Italiana En Colombia Sas obtuvo 27,4% y Pj Col Sas 12,8%.
¿A qué se dedican Gastronomía Italiana En Colombia Sas y Pj Col Sas?
Ambas reportan la actividad CIIU I5619 (Otros tipos de expendio de comidas preparadas n.c.p.), dentro del sector alojamiento y comida. Gastronomía Italiana En Colombia Sas tiene NIT 900934851 y Pj Col Sas, NIT 900328834.
Ver por separado
Estos datos también salen por API
Las 35.164 sociedades responden en JSON, por NIT, desde un solo endpoint.
curl -X POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1 \
-H "Authorization: Bearer $CROMA_API_KEY" \
-H "Content-Type: application/json" \
-d '{"document_number": "900276962"}'Las cifras son las presentadas por cada sociedad ante la Superintendencia de Sociedades. Los indicadores los calcula Croma. Dos empresas de la misma actividad CIIU no siempre hacen lo mismo ni compiten en el mismo mercado, así que la comparación describe sus cifras, no su posición competitiva. Un guion significa partida no reportada, que no es lo mismo que cero.