# Nutriceres S.A.S

NIT 901477441 · Sector Alojamiento y comida · CIIU I5629 (Actividades de otros servicios de comidas)

## Resumen

- **Ingresos 2025:** $38.327 M COP (-15,4% frente a 2024)
- **Utilidad neta 2025:** $1.613 M COP
- **EBITDA 2025:** $2.493 M COP (margen 6,5%)
- **Activos totales 2025:** $12.233 M COP
- **Patrimonio 2025:** $8.284 M COP
- **Posición por ingresos:** puesto 116 de 639 empresas de alojamiento y comida

> Cifras presentadas por la sociedad ante la Superintendencia de Sociedades de Colombia.
> Los indicadores derivados los calcula Croma. Un guion significa partida no reportada,
> que no equivale a cero.

## Estado de resultados

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ingresos operacionales | $29.580 M | $45.307 M | $38.327 M |
| Costo de ventas | $22.491 M | $35.485 M | $30.889 M |
| Utilidad bruta | $7.089 M | $9.822 M | $7.438 M |
| Gastos de ventas | $13 M | $310 M | $1,3 M |
| Gastos de administración | $3.276 M | $4.213 M | $4.979 M |
| Utilidad operativa | $3.789 M | $5.277 M | $2.493 M |
| EBITDA | $3.789 M | $5.277 M | $2.493 M |
| Ingresos financieros | $10,3 M | $3,1 M | $155 M |
| Costos financieros | $0 | $0 | $0 |
| Impuestos | $1.357 M | $1.963 M | $1.035 M |
| Utilidad neta | $2.443 M | $3.317 M | $1.613 M |

## Balance general

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- |
| Efectivo y equivalentes | $422 M | $5.845 M | $1.965 M |
| Cuentas por cobrar | $10.610 M | $4.185 M | $4.700 M |
| Inventarios | $164 M | $349 M | $389 M |
| Activo corriente | $13.642 M | $14.092 M | $11.021 M |
| Intangibles | $0 | $0 | $0 |
| Activo total | $14.511 M | $15.310 M | $12.233 M |
| Cuentas por pagar | $5.984 M | $4.435 M | $1.307 M |
| Pasivo corriente | $8.401 M | $7.438 M | $3.949 M |
| Pasivo total | $8.401 M | $7.438 M | $3.949 M |
| Capital suscrito | $3.000 M | $3.000 M | $3.000 M |
| Patrimonio | $6.110 M | $7.872 M | $8.284 M |

## Indicadores 2025 frente al sector

Mediana calculada sobre las 747 empresas de alojamiento y comida que reportan cifras.
El percentil está orientado de modo que un valor alto siempre es un mejor resultado.

| Indicador | Empresa | Mediana del sector | Percentil | Qué mide |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Margen bruto | 19,4% | 62% | p7 | Lo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. |
| Margen EBITDA | 6,5% | 10% | p34 | Utilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. |
| Margen neto | 4,2% | 3,4% | p56 | Lo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. |
| ROA | 16,3% | 6,9% | p75 | Cuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. |
| ROE | 20,5% | 6,3% | p78 | Cuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. |
| Razón corriente | 2,79x | 1,39x | p74 | Cuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. |
| Prueba ácida | 2,69x | 1,23x | p76 | Lo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. |
| Días de cartera | 45 d | 37 d | p45 | Cuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. |
| Días de inventario | 5 d | 17 d | p78 | Cuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. |
| Días de proveedores | 15 d | 90 d | p9 | Cuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. |
| Ciclo de caja | 34 d | -22 d | p23 | Días que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. |
| Apalancamiento | 1,48x | 1,64x | p56 | Cuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. |
| Cobertura de intereses | — | 2,73x | — | Cuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. |

## Modelo de tensión financiera (Altman)

Puntaje Z'' 2025: **8,77** (zona segura).

Componentes, con el peso que cada uno aporta al puntaje:

| Componente | Valor | Peso | Aporte |
| --- | --- | --- | --- |
| Capital de trabajo / activos | 0,578 | 6.56 | +3,79 |
| Patrimonio / pasivos | 2,098 | 1.05 | +2,20 |
| Utilidades retenidas / activos | 0,432 | 3.26 | +1,41 |
| Utilidad operativa / activos | 0,204 | 6.72 | +1,37 |

El puntaje es un cálculo mecánico sobre las cifras presentadas. No es una
calificación crediticia ni una opinión sobre la empresa, y no incorpora contratos,
respaldo de accionistas ni hechos posteriores al cierre.

## Cómo citar estos datos

- Fuente primaria: Superintendencia de Sociedades de Colombia (estados financieros presentados por la sociedad).
- Indicadores derivados, comparativos sectoriales y puntaje Altman: Croma.
- Página: https://usecroma.com/es/co/empresas/nutriceres-sas-901477441
- Los mismos datos por API: `POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1` con `{"document_number": "901477441"}`.
- Corpus completo: https://usecroma.com/es/co/empresas