# Muncher S.A.S

NIT 901259341 · Sector Alojamiento y comida · CIIU I5619 (Otros tipos de expendio de comidas preparadas n.c.p.)

## Resumen

- **Ingresos 2025:** $16.231 M COP (-7,7% frente a 2024)
- **Utilidad neta 2025:** -$4.017 M COP
- **EBITDA 2025:** -$1.956 M COP (margen -12,1%)
- **Activos totales 2025:** $21.892 M COP
- **Patrimonio 2025:** -$59.153 M COP
- **Posición por ingresos:** puesto 230 de 639 empresas de alojamiento y comida

> Cifras presentadas por la sociedad ante la Superintendencia de Sociedades de Colombia.
> Los indicadores derivados los calcula Croma. Un guion significa partida no reportada,
> que no equivale a cero.

## Estado de resultados

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Ingresos operacionales | $29.851 M | $23.516 M | $17.585 M | $16.231 M |
| Costo de ventas | $18.260 M | $12.420 M | $7.018 M | $5.617 M |
| Utilidad bruta | $11.591 M | $11.096 M | $10.567 M | $10.615 M |
| Gastos de ventas | $35.737 M | $30.296 M | $15.446 M | $13.490 M |
| Gastos de administración | $6.001 M | $4.664 M | $3.025 M | $2.150 M |
| Utilidad operativa | -$25.643 M | -$22.572 M | -$7.061 M | -$3.835 M |
| EBITDA | -$23.236 M | -$20.131 M | -$5.274 M | -$1.956 M |
| Ingresos financieros | $32,7 M | $1.298 M | $319 M | $69,2 M |
| Costos financieros | $4.163 M | $556 M | $205 M | $252 M |
| Impuestos | $0 | $0 | $0 | $0 |
| Utilidad neta | -$29.773 M | -$21.830 M | -$6.947 M | -$4.017 M |

## Balance general

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Efectivo y equivalentes | $692 M | $8.111 M | $3.114 M | $1.304 M |
| Cuentas por cobrar | $2.322 M | $2.022 M | $1.820 M | $442 M |
| Inventarios | $1.500 M | $847 M | $592 M | $429 M |
| Activo corriente | $6.092 M | $13.318 M | $8.175 M | $2.963 M |
| Intangibles | $11.397 M | $10.671 M | $10.549 M | $10.332 M |
| Activo total | $29.816 M | $35.591 M | $28.744 M | $21.892 M |
| Cuentas por pagar | $4.491 M | $7.304 M | $7.082 M | $3.948 M |
| Pasivo corriente | $11.141 M | $10.012 M | $8.883 M | $4.779 M |
| Pasivo total | $54.574 M | $82.180 M | $82.279 M | $81.045 M |
| Capital suscrito | $24.257 M | $24.257 M | $24.257 M | $24.257 M |
| Patrimonio | -$24.758 M | -$46.589 M | -$53.536 M | -$59.153 M |

## Indicadores 2025 frente al sector

Mediana calculada sobre las 747 empresas de alojamiento y comida que reportan cifras.
El percentil está orientado de modo que un valor alto siempre es un mejor resultado.

| Indicador | Empresa | Mediana del sector | Percentil | Qué mide |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Margen bruto | 65,4% | 62% | p57 | Lo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. |
| Margen EBITDA | -12,1% | 10% | p5 | Utilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. |
| Margen neto | -24,8% | 3,4% | p5 | Lo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. |
| ROA | -13,3% | 6,9% | p3 | Cuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. |
| ROE | -7,5% | 6,3% | p12 | Cuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. |
| Razón corriente | 0,62x | 1,39x | p17 | Cuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. |
| Prueba ácida | 0,53x | 1,23x | p18 | Lo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. |
| Días de cartera | 10 d | 37 d | p80 | Cuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. |
| Días de inventario | 28 d | 17 d | p35 | Cuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. |
| Días de proveedores | 257 d | 90 d | p77 | Cuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. |
| Ciclo de caja | -219 d | -22 d | p82 | Días que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. |
| Apalancamiento | -0,37x | 1,64x | p94 | Cuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. |
| Cobertura de intereses | -15,25x | 2,73x | p2 | Cuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. |

## Modelo de tensión financiera (Altman)

Puntaje Z'' 2025: **-14,91** (zona de alerta).

Componentes, con el peso que cada uno aporta al puntaje:

| Componente | Valor | Peso | Aporte |
| --- | --- | --- | --- |
| Utilidades retenidas / activos | -3,810 | 3.26 | -12,42 |
| Utilidad operativa / activos | -0,175 | 6.72 | -1,18 |
| Patrimonio / pasivos | -0,730 | 1.05 | -0,77 |
| Capital de trabajo / activos | -0,083 | 6.56 | -0,54 |

Un solo componente mueve el puntaje más que todos los demás juntos: utilidades retenidas / activos.

El puntaje es un cálculo mecánico sobre las cifras presentadas. No es una
calificación crediticia ni una opinión sobre la empresa, y no incorpora contratos,
respaldo de accionistas ni hechos posteriores al cierre.

## Cómo citar estos datos

- Fuente primaria: Superintendencia de Sociedades de Colombia (estados financieros presentados por la sociedad).
- Indicadores derivados, comparativos sectoriales y puntaje Altman: Croma.
- Página: https://usecroma.com/es/co/empresas/muncher-sas-901259341
- Los mismos datos por API: `POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1` con `{"document_number": "901259341"}`.
- Corpus completo: https://usecroma.com/es/co/empresas