# Equipo De Cocina Creativa Sas En Reorganizacion

NIT 900390842 · Sector Alojamiento y comida · CIIU I5611 (Expendio a la mesa de comidas preparadas)

## Resumen

- **Ingresos 2025:** $9.230 M COP (+8,2% frente a 2024)
- **Utilidad neta 2025:** -$312 M COP
- **EBITDA 2025:** -$231 M COP (margen -2,5%)
- **Activos totales 2025:** $8.683 M COP
- **Patrimonio 2025:** -$43,2 M COP
- **Posición por ingresos:** puesto 311 de 639 empresas de alojamiento y comida

> Cifras presentadas por la sociedad ante la Superintendencia de Sociedades de Colombia.
> Los indicadores derivados los calcula Croma. Un guion significa partida no reportada,
> que no equivale a cero.

## Estado de resultados

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Ingresos operacionales | $4.913 M | $1.693 M | $5.357 M | $7.213 M | $7.284 M | $8.533 M | $9.230 M |
| Costo de ventas | $3.049 M | $1.041 M | $3.307 M | $4.753 M | $4.549 M | $5.079 M | $5.592 M |
| Utilidad bruta | $1.864 M | $652 M | $2.050 M | $2.460 M | $2.734 M | $3.454 M | $3.638 M |
| Gastos de ventas | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 |
| Gastos de administración | $2.168 M | $1.155 M | $1.904 M | $2.662 M | $2.720 M | $3.481 M | $3.869 M |
| Utilidad operativa | $106 M | -$503 M | $145 M | -$202 M | $14,3 M | -$26,5 M | -$231 M |
| EBITDA | $106 M | -$503 M | $145 M | -$202 M | $14,3 M | -$26,5 M | -$231 M |
| Ingresos financieros | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 |
| Costos financieros | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 |
| Impuestos | $35 M | $0 | $45,1 M | $0 | $5 M | $101 M | $81,5 M |
| Utilidad neta | $71 M | -$503 M | $100 M | -$202 M | $9,3 M | -$127 M | -$312 M |

## Balance general

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Efectivo y equivalentes | $26,2 M | $21,8 M | $111 M | $32,3 M | $38,3 M | $83,1 M | $279 M |
| Cuentas por cobrar | $2.111 M | $690 M | $303 M | $14,9 M | $537 M | $776 M | $1.023 M |
| Inventarios | $65,2 M | $75,5 M | $108 M | $84,3 M | $53,9 M | $91,5 M | $102 M |
| Activo corriente | $2.455 M | $787 M | $521 M | $490 M | $818 M | $1.121 M | $1.602 M |
| Intangibles | $0 | $352 M | $352 M | $372 M | $372 M | $372 M | $372 M |
| Activo total | $9.131 M | $8.149 M | $7.811 M | $7.727 M | $7.577 M | $8.270 M | $8.683 M |
| Cuentas por pagar | $212 M | $393 M | $180 M | $424 M | $436 M | $547 M | $634 M |
| Pasivo corriente | $2.093 M | $1.393 M | $1.102 M | $1.579 M | $2.104 M | $2.924 M | $3.733 M |
| Pasivo total | $7.478 M | $7.661 M | $7.223 M | $7.340 M | $7.181 M | $8.001 M | $8.726 M |
| Capital suscrito | $300 M | $300 M | $300 M | $300 M | $300 M | $300 M | $300 M |
| Patrimonio | $1.653 M | $488 M | $589 M | $387 M | $396 M | $269 M | -$43,2 M |

## Indicadores 2025 frente al sector

Mediana calculada sobre las 747 empresas de alojamiento y comida que reportan cifras.
El percentil está orientado de modo que un valor alto siempre es un mejor resultado.

| Indicador | Empresa | Mediana del sector | Percentil | Qué mide |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Margen bruto | 39,4% | 62% | p22 | Lo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. |
| Margen EBITDA | -2,5% | 10% | p10 | Utilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. |
| Margen neto | -3,4% | 3,4% | p15 | Lo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. |
| ROA | -2,8% | 6,9% | p9 | Cuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. |
| ROE | -116,1% | 6,3% | p2 | Cuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. |
| Razón corriente | 0,43x | 1,39x | p11 | Cuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. |
| Prueba ácida | 0,4x | 1,23x | p12 | Lo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. |
| Días de cartera | 40 d | 37 d | p48 | Cuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. |
| Días de inventario | 7 d | 17 d | p72 | Cuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. |
| Días de proveedores | 41 d | 90 d | p26 | Cuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. |
| Ciclo de caja | 6 d | -22 d | p35 | Días que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. |
| Apalancamiento | -200,99x | 1,64x | p100 | Cuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. |
| Cobertura de intereses | — | 2,73x | — | Cuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. |

## Modelo de tensión financiera (Altman)

Puntaje Z'' 2025: **-1,92** (zona de alerta).

Componentes, con el peso que cada uno aporta al puntaje:

| Componente | Valor | Peso | Aporte |
| --- | --- | --- | --- |
| Capital de trabajo / activos | -0,245 | 6.56 | -1,61 |
| Utilidad operativa / activos | -0,027 | 6.72 | -0,18 |
| Utilidades retenidas / activos | -0,040 | 3.26 | -0,13 |
| Patrimonio / pasivos | -0,005 | 1.05 | -0,01 |

Un solo componente mueve el puntaje más que todos los demás juntos: capital de trabajo / activos.

El puntaje es un cálculo mecánico sobre las cifras presentadas. No es una
calificación crediticia ni una opinión sobre la empresa, y no incorpora contratos,
respaldo de accionistas ni hechos posteriores al cierre.

## Cómo citar estos datos

- Fuente primaria: Superintendencia de Sociedades de Colombia (estados financieros presentados por la sociedad).
- Indicadores derivados, comparativos sectoriales y puntaje Altman: Croma.
- Página: https://usecroma.com/es/co/empresas/equipo-de-cocina-creativa-sas-en-reorganizacion-900390842
- Los mismos datos por API: `POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1` con `{"document_number": "900390842"}`.
- Corpus completo: https://usecroma.com/es/co/empresas