# Don Jediondo Sopitas Y Parrilla Sas En Reorganizacion

NIT 900139910 · Sector Alojamiento y comida · CIIU I5611 (Expendio a la mesa de comidas preparadas)

## Resumen

- **Ingresos 2025:** — COP
- **Utilidad neta 2025:** — COP
- **EBITDA 2025:** — COP (margen —)
- **Activos totales 2025:** — COP
- **Patrimonio 2025:** — COP

> Cifras presentadas por la sociedad ante la Superintendencia de Sociedades de Colombia.
> Los indicadores derivados los calcula Croma. Un guion significa partida no reportada,
> que no equivale a cero.

## Estado de resultados

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Ingresos operacionales | $30.790 M | $11.774 M | $19.350 M | $26.051 M | $27.425 M | $23.166 M |
| Costo de ventas | $11.450 M | $4.609 M | $8.814 M | $12.049 M | $12.252 M | $9.018 M |
| Utilidad bruta | $19.340 M | $7.164 M | $10.536 M | $14.001 M | $15.173 M | $14.148 M |
| Gastos de ventas | $17.297 M | $9.178 M | $9.007 M | $12.449 M | $14.823 M | $13.502 M |
| Gastos de administración | $1.692 M | $1.010 M | $789 M | $845 M | $1.267 M | $1.294 M |
| Utilidad operativa | $820 M | -$3.010 M | $713 M | $652 M | $2.282 M | -$1.198 M |
| EBITDA | $1.533 M | -$2.371 M | $1.341 M | $1.261 M | $2.899 M | -$608 M |
| Ingresos financieros | $12,6 M | $261 M | $112 M | $0 | $113.000 | $16,5 M |
| Costos financieros | $998 M | $162 M | $171 M | $413 M | $601 M | $1.132 M |
| Impuestos | $70,3 M | $6 M | $318 M | $191 M | $346 M | $0 |
| Utilidad neta | -$236 M | -$2.917 M | $337 M | $47,8 M | $1.335 M | -$2.314 M |

## Balance general

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Efectivo y equivalentes | $1.100 M | $810 M | $2.431 M | $285 M | $499 M | $519 M |
| Cuentas por cobrar | $4.465 M | $5.947 M | $7.736 M | $8.267 M | $5.548 M | $5.745 M |
| Inventarios | $410 M | $298 M | $112 M | $470 M | $684 M | $740 M |
| Activo corriente | $6.939 M | $8.162 M | $11.640 M | $13.961 M | $16.674 M | $13.132 M |
| Intangibles | $173 M | $172 M | $124 M | $125 M | $124 M | $155 M |
| Activo total | $24.129 M | $19.435 M | $21.365 M | $23.102 M | $28.377 M | $24.344 M |
| Cuentas por pagar | $2.324 M | $8.335 M | $8.198 M | $1.401 M | $1.644 M | $954 M |
| Pasivo corriente | $18.787 M | $17.212 M | $18.773 M | $6.059 M | $11.764 M | $10.168 M |
| Pasivo total | $20.480 M | $18.704 M | $20.297 M | $21.986 M | $25.926 M | $24.164 M |
| Capital suscrito | $1.399 M | $1.399 M | $1.399 M | $1.399 M | $1.399 M | $1.614 M |
| Patrimonio | $3.649 M | $732 M | $1.069 M | $1.116 M | $2.451 M | $179 M |

## Indicadores 2025 frente al sector

Mediana calculada sobre las 747 empresas de alojamiento y comida que reportan cifras.
El percentil está orientado de modo que un valor alto siempre es un mejor resultado.

| Indicador | Empresa | Mediana del sector | Percentil | Qué mide |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Margen bruto | — | 62% | — | Lo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. |
| Margen EBITDA | — | 10% | — | Utilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. |
| Margen neto | — | 3,4% | — | Lo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. |
| ROA | — | 6,9% | — | Cuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. |
| ROE | — | 6,3% | — | Cuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. |
| Razón corriente | — | 1,39x | — | Cuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. |
| Prueba ácida | — | 1,23x | — | Lo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. |
| Días de cartera | — | 37 d | — | Cuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. |
| Días de inventario | — | 17 d | — | Cuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. |
| Días de proveedores | — | 90 d | — | Cuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. |
| Ciclo de caja | — | -22 d | — | Días que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. |
| Apalancamiento | — | 1,64x | — | Cuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. |
| Cobertura de intereses | — | 2,73x | — | Cuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. |

## Cómo citar estos datos

- Fuente primaria: Superintendencia de Sociedades de Colombia (estados financieros presentados por la sociedad).
- Indicadores derivados, comparativos sectoriales y puntaje Altman: Croma.
- Página: https://usecroma.com/es/co/empresas/don-jediondo-sopitas-y-parrilla-sas-en-reorganizacion-900139910
- Los mismos datos por API: `POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1` con `{"document_number": "900139910"}`.
- Corpus completo: https://usecroma.com/es/co/empresas