# Dalimentos Sas

NIT 800050383 · Sector Alojamiento y comida · CIIU I5612 (Expendio por autoservicio de comidas preparadas)

## Resumen

- **Ingresos 2025:** $4.933 M COP (+2,9% frente a 2024)
- **Utilidad neta 2025:** $42,4 M COP
- **EBITDA 2025:** $461 M COP (margen 9,3%)
- **Activos totales 2025:** $3.375 M COP
- **Patrimonio 2025:** $2.790 M COP
- **Posición por ingresos:** puesto 420 de 639 empresas de alojamiento y comida

> Cifras presentadas por la sociedad ante la Superintendencia de Sociedades de Colombia.
> Los indicadores derivados los calcula Croma. Un guion significa partida no reportada,
> que no equivale a cero.

## Estado de resultados

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Ingresos operacionales | $4.117 M | $2.423 M | $2.703 M | $4.109 M | $4.788 M | $4.793 M | $4.933 M |
| Costo de ventas | $3.448 M | $2.067 M | $2.269 M | $3.383 M | $4.177 M | $4.151 M | $4.210 M |
| Utilidad bruta | $669 M | $356 M | $435 M | $726 M | $611 M | $642 M | $723 M |
| Gastos de ventas | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $5,4 M |
| Gastos de administración | $127 M | $74,2 M | $151 M | $234 M | $245 M | $277 M | $243 M |
| Utilidad operativa | $543 M | $348 M | $351 M | $492 M | $395 M | $375 M | $214 M |
| EBITDA | $553 M | $348 M | $411 M | $570 M | $470 M | $459 M | $461 M |
| Ingresos financieros | $14,7 M | $0 | $0 | $72,9 M | $16,3 M | $0 | $0 |
| Costos financieros | $0 | $0 | $0 | $49,3 M | $82,7 M | $43,5 M | $0 |
| Impuestos | $186 M | $111 M | $153 M | $198 M | $221 M | $212 M | $172 M |
| Utilidad neta | $371 M | $237 M | $198 M | $318 M | $107 M | $119 M | $42,4 M |

## Balance general

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Efectivo y equivalentes | $305 M | $328 M | $226 M | $405 M | $198 M | $252 M | $294 M |
| Cuentas por cobrar | $0 | $0 | $0 | $176 M | $377 M | $375 M | $647 M |
| Inventarios | $42,3 M | $23,3 M | $23,3 M | $55,3 M | $26 M | $34 M | $18,6 M |
| Activo corriente | $2.125 M | $2.108 M | $2.250 M | $2.855 M | $3.030 M | $3.301 M | $2.999 M |
| Intangibles | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 |
| Activo total | $2.222 M | $2.208 M | $2.489 M | $3.067 M | $3.166 M | $3.354 M | $3.375 M |
| Cuentas por pagar | $0 | $0 | $0 | $188 M | $124 M | $209 M | $216 M |
| Pasivo corriente | $210 M | $77 M | $132 M | $253 M | $235 M | $308 M | $341 M |
| Pasivo total | $453 M | $201 M | $285 M | $546 M | $537 M | $606 M | $585 M |
| Capital suscrito | $50 M | $50 M | $50 M | $50 M | $50 M | $50 M | $50 M |
| Patrimonio | $1.769 M | $2.006 M | $2.204 M | $2.521 M | $2.629 M | $2.748 M | $2.790 M |

## Indicadores 2025 frente al sector

Mediana calculada sobre las 747 empresas de alojamiento y comida que reportan cifras.
El percentil está orientado de modo que un valor alto siempre es un mejor resultado.

| Indicador | Empresa | Mediana del sector | Percentil | Qué mide |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Margen bruto | 14,7% | 62% | p4 | Lo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. |
| Margen EBITDA | 9,3% | 10% | p48 | Utilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. |
| Margen neto | 0,9% | 3,4% | p30 | Lo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. |
| ROA | 6,4% | 6,9% | p48 | Cuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. |
| ROE | 1,5% | 6,3% | p32 | Cuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. |
| Razón corriente | 8,8x | 1,39x | p92 | Cuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. |
| Prueba ácida | 8,74x | 1,23x | p92 | Lo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. |
| Días de cartera | 48 d | 37 d | p44 | Cuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. |
| Días de inventario | 2 d | 17 d | p84 | Cuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. |
| Días de proveedores | 19 d | 90 d | p11 | Cuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. |
| Ciclo de caja | 31 d | -22 d | p25 | Días que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. |
| Apalancamiento | 1,21x | 1,64x | p75 | Cuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. |
| Cobertura de intereses | — | 2,73x | — | Cuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. |

## Modelo de tensión financiera (Altman)

Puntaje Z'' 2025: **13,25** (zona segura).

Componentes, con el peso que cada uno aporta al puntaje:

| Componente | Valor | Peso | Aporte |
| --- | --- | --- | --- |
| Capital de trabajo / activos | 0,787 | 6.56 | +5,17 |
| Patrimonio / pasivos | 4,771 | 1.05 | +5,01 |
| Utilidades retenidas / activos | 0,812 | 3.26 | +2,65 |
| Utilidad operativa / activos | 0,063 | 6.72 | +0,43 |

El puntaje es un cálculo mecánico sobre las cifras presentadas. No es una
calificación crediticia ni una opinión sobre la empresa, y no incorpora contratos,
respaldo de accionistas ni hechos posteriores al cierre.

## Cómo citar estos datos

- Fuente primaria: Superintendencia de Sociedades de Colombia (estados financieros presentados por la sociedad).
- Indicadores derivados, comparativos sectoriales y puntaje Altman: Croma.
- Página: https://usecroma.com/es/co/empresas/dalimentos-sas-800050383
- Los mismos datos por API: `POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1` con `{"document_number": "800050383"}`.
- Corpus completo: https://usecroma.com/es/co/empresas