# Crepes Cartagena Sa

NIT 806014415 · Sector Alojamiento y comida · CIIU I5611 (Expendio a la mesa de comidas preparadas)

## Resumen

- **Ingresos 2025:** $75.520 M COP (+15,1% frente a 2024)
- **Utilidad neta 2025:** $514 M COP
- **EBITDA 2025:** $4.950 M COP (margen 6,6%)
- **Activos totales 2025:** $33.027 M COP
- **Patrimonio 2025:** $5.833 M COP
- **Posición por ingresos:** puesto 53 de 639 empresas de alojamiento y comida

> Cifras presentadas por la sociedad ante la Superintendencia de Sociedades de Colombia.
> Los indicadores derivados los calcula Croma. Un guion significa partida no reportada,
> que no equivale a cero.

## Estado de resultados

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Ingresos operacionales | $31.189 M | $16.576 M | $36.151 M | $46.343 M | $56.946 M | $65.624 M | $75.520 M |
| Costo de ventas | $14.597 M | $8.170 M | $15.751 M | $22.542 M | $26.313 M | $29.119 M | $32.562 M |
| Utilidad bruta | $16.592 M | $8.406 M | $20.401 M | $23.801 M | $30.633 M | $36.505 M | $42.958 M |
| Gastos de ventas | $13.395 M | $11.161 M | $14.885 M | $19.759 M | $23.522 M | $27.849 M | $35.515 M |
| Gastos de administración | $1.752 M | $1.237 M | $1.746 M | $2.540 M | $3.047 M | $3.890 M | $4.680 M |
| Utilidad operativa | $1.396 M | -$3.103 M | $4.013 M | $1.238 M | $3.995 M | $3.792 M | $2.267 M |
| EBITDA | $2.381 M | -$1.950 M | $5.201 M | $2.419 M | $5.544 M | $5.606 M | $4.950 M |
| Ingresos financieros | $2,6 M | $1,3 M | $0 | $12.000 | $0 | $4 M | $3.000 |
| Costos financieros | $283 M | $339 M | $537 M | $446 M | $534 M | $1.062 M | $1.306 M |
| Impuestos | $556 M | -$1.035 M | $1.192 M | $347 M | $1.460 M | $1.492 M | $447 M |
| Utilidad neta | $559 M | -$2.406 M | $2.284 M | $446 M | $2.002 M | $1.243 M | $514 M |

## Balance general

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Efectivo y equivalentes | $1.185 M | $2.034 M | $2.744 M | $2.051 M | $2.328 M | $1.227 M | $1.098 M |
| Cuentas por cobrar | $60,5 M | $131 M | $166 M | $183 M | $255 M | $460 M | $636 M |
| Inventarios | $2.777 M | $1.369 M | $1.639 M | $2.622 M | $3.198 M | $3.646 M | $3.704 M |
| Activo corriente | $6.368 M | $6.672 M | $8.354 M | $8.080 M | $9.698 M | $9.733 M | $12.084 M |
| Intangibles | $42,8 M | $27 M | $25,9 M | $54,5 M | $48 M | $41,9 M | $76,8 M |
| Activo total | $13.346 M | $13.765 M | $13.866 M | $13.945 M | $19.454 M | $29.622 M | $33.027 M |
| Cuentas por pagar | $3.667 M | $4.331 M | $3.713 M | $4.617 M | $5.348 M | $10.203 M | $13.430 M |
| Pasivo corriente | $6.183 M | $7.757 M | $6.494 M | $8.023 M | $10.397 M | $16.585 M | $20.614 M |
| Pasivo total | $7.793 M | $10.617 M | $8.433 M | $9.171 M | $12.678 M | $23.103 M | $27.193 M |
| Capital suscrito | $3.258 M | $800 M | $800 M | $800 M | $800 M | $800 M | $800 M |
| Patrimonio | $5.553 M | $3.148 M | $5.432 M | $4.775 M | $6.776 M | $6.519 M | $5.833 M |

## Indicadores 2025 frente al sector

Mediana calculada sobre las 747 empresas de alojamiento y comida que reportan cifras.
El percentil está orientado de modo que un valor alto siempre es un mejor resultado.

| Indicador | Empresa | Mediana del sector | Percentil | Qué mide |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Margen bruto | 56,9% | 62% | p43 | Lo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. |
| Margen EBITDA | 6,6% | 10% | p35 | Utilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. |
| Margen neto | 0,7% | 3,4% | p29 | Lo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. |
| ROA | 7,7% | 6,9% | p54 | Cuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. |
| ROE | 7,9% | 6,3% | p53 | Cuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. |
| Razón corriente | 0,59x | 1,39x | p15 | Cuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. |
| Prueba ácida | 0,41x | 1,23x | p12 | Lo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. |
| Días de cartera | 3 d | 37 d | p91 | Cuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. |
| Días de inventario | 42 d | 17 d | p25 | Cuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. |
| Días de proveedores | 151 d | 90 d | p65 | Cuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. |
| Ciclo de caja | -106 d | -22 d | p72 | Días que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. |
| Apalancamiento | 5,66x | 1,64x | p11 | Cuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. |
| Cobertura de intereses | 1,74x | 2,73x | p37 | Cuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. |

## Modelo de tensión financiera (Altman)

Puntaje Z'' 2025: **-0,51** (zona de alerta).

Componentes, con el peso que cada uno aporta al puntaje:

| Componente | Valor | Peso | Aporte |
| --- | --- | --- | --- |
| Capital de trabajo / activos | -0,258 | 6.56 | -1,69 |
| Utilidades retenidas / activos | 0,152 | 3.26 | +0,50 |
| Utilidad operativa / activos | 0,069 | 6.72 | +0,46 |
| Patrimonio / pasivos | 0,215 | 1.05 | +0,23 |

Un solo componente mueve el puntaje más que todos los demás juntos: capital de trabajo / activos.

El puntaje es un cálculo mecánico sobre las cifras presentadas. No es una
calificación crediticia ni una opinión sobre la empresa, y no incorpora contratos,
respaldo de accionistas ni hechos posteriores al cierre.

## Cómo citar estos datos

- Fuente primaria: Superintendencia de Sociedades de Colombia (estados financieros presentados por la sociedad).
- Indicadores derivados, comparativos sectoriales y puntaje Altman: Croma.
- Página: https://usecroma.com/es/co/empresas/crepes-cartagena-sa-806014415
- Los mismos datos por API: `POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1` con `{"document_number": "806014415"}`.
- Corpus completo: https://usecroma.com/es/co/empresas