# Crepes Caribe Sa

NIT 802006391 · Sector Alojamiento y comida · CIIU I5611 (Expendio a la mesa de comidas preparadas)

## Resumen

- **Ingresos 2025:** $39.649 M COP (+19,8% frente a 2024)
- **Utilidad neta 2025:** -$935 M COP
- **EBITDA 2025:** $2.005 M COP (margen 5,1%)
- **Activos totales 2025:** $29.425 M COP
- **Patrimonio 2025:** $2.204 M COP
- **Posición por ingresos:** puesto 108 de 639 empresas de alojamiento y comida

> Cifras presentadas por la sociedad ante la Superintendencia de Sociedades de Colombia.
> Los indicadores derivados los calcula Croma. Un guion significa partida no reportada,
> que no equivale a cero.

## Estado de resultados

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Ingresos operacionales | $14.986 M | $8.266 M | $16.858 M | $21.543 M | $30.792 M | $33.086 M | $39.649 M |
| Costo de ventas | $6.712 M | $3.957 M | $7.249 M | $10.997 M | $15.325 M | $15.076 M | $18.812 M |
| Utilidad bruta | $8.274 M | $4.310 M | $9.609 M | $10.546 M | $15.468 M | $18.010 M | $20.837 M |
| Gastos de ventas | $5.387 M | $3.613 M | $5.630 M | $7.844 M | $10.799 M | $13.787 M | $17.631 M |
| Gastos de administración | $1.148 M | $1.181 M | $1.321 M | $1.528 M | $1.686 M | $2.427 M | $2.549 M |
| Utilidad operativa | $1.738 M | -$187 M | $2.641 M | $1.178 M | $2.725 M | $1.732 M | $579 M |
| EBITDA | $2.137 M | $169 M | $2.985 M | $1.473 M | $3.408 M | $2.433 M | $2.005 M |
| Ingresos financieros | $116.000 | $72.000 | $19,2 M | $16,9 M | $13,5 M | $4,7 M | $44,8 M |
| Costos financieros | $123 M | $78,9 M | $191 M | $679 M | $1.523 M | $1.427 M | $1.566 M |
| Impuestos | $537 M | -$75,6 M | $819 M | $263 M | $561 M | $194 M | -$6,6 M |
| Utilidad neta | $1.078 M | -$190 M | $1.651 M | $253 M | $654 M | $116 M | -$935 M |

## Balance general

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Efectivo y equivalentes | $1.119 M | $2.164 M | $2.869 M | $2.222 M | $3.000 M | $1.530 M | $533 M |
| Cuentas por cobrar | $30,8 M | $90,9 M | $218 M | $68,1 M | $207 M | $212 M | $192 M |
| Inventarios | $400 M | $449 M | $730 M | $1.197 M | $1.077 M | $1.463 M | $2.064 M |
| Activo corriente | $2.239 M | $2.985 M | $4.734 M | $5.992 M | $6.486 M | $6.189 M | $7.917 M |
| Intangibles | $29,5 M | $25,1 M | $30,5 M | $32,8 M | $30,8 M | $37,4 M | $122 M |
| Activo total | $5.932 M | $6.425 M | $10.746 M | $18.920 M | $21.939 M | $22.861 M | $29.425 M |
| Cuentas por pagar | $849 M | $1.157 M | $1.447 M | $6.431 M | $6.743 M | $8.958 M | $13.261 M |
| Pasivo corriente | $2.244 M | $1.879 M | $3.846 M | $10.166 M | $13.730 M | $11.733 M | $18.078 M |
| Pasivo total | $2.547 M | $3.230 M | $5.901 M | $16.550 M | $18.915 M | $19.721 M | $27.221 M |
| Capital suscrito | $300 M | $300 M | $300 M | $300 M | $300 M | $300 M | $300 M |
| Patrimonio | $3.385 M | $3.195 M | $4.845 M | $2.370 M | $3.024 M | $3.139 M | $2.204 M |

## Indicadores 2025 frente al sector

Mediana calculada sobre las 747 empresas de alojamiento y comida que reportan cifras.
El percentil está orientado de modo que un valor alto siempre es un mejor resultado.

| Indicador | Empresa | Mediana del sector | Percentil | Qué mide |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Margen bruto | 52,6% | 62% | p36 | Lo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. |
| Margen EBITDA | 5,1% | 10% | p27 | Utilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. |
| Margen neto | -2,4% | 3,4% | p17 | Lo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. |
| ROA | 2,5% | 6,9% | p32 | Cuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. |
| ROE | -29,8% | 6,3% | p5 | Cuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. |
| Razón corriente | 0,44x | 1,39x | p11 | Cuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. |
| Prueba ácida | 0,32x | 1,23x | p8 | Lo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. |
| Días de cartera | 2 d | 37 d | p93 | Cuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. |
| Días de inventario | 40 d | 17 d | p26 | Cuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. |
| Días de proveedores | 257 d | 90 d | p77 | Cuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. |
| Ciclo de caja | -215 d | -22 d | p82 | Días que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. |
| Apalancamiento | 13,35x | 1,64x | p5 | Cuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. |
| Cobertura de intereses | 0,37x | 2,73x | p17 | Cuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. |

## Modelo de tensión financiera (Altman)

Puntaje Z'' 2025: **-1,84** (zona de alerta).

Componentes, con el peso que cada uno aporta al puntaje:

| Componente | Valor | Peso | Aporte |
| --- | --- | --- | --- |
| Capital de trabajo / activos | -0,345 | 6.56 | -2,27 |
| Utilidades retenidas / activos | 0,065 | 3.26 | +0,21 |
| Utilidad operativa / activos | 0,020 | 6.72 | +0,13 |
| Patrimonio / pasivos | 0,081 | 1.05 | +0,09 |

Un solo componente mueve el puntaje más que todos los demás juntos: capital de trabajo / activos.

El puntaje es un cálculo mecánico sobre las cifras presentadas. No es una
calificación crediticia ni una opinión sobre la empresa, y no incorpora contratos,
respaldo de accionistas ni hechos posteriores al cierre.

## Cómo citar estos datos

- Fuente primaria: Superintendencia de Sociedades de Colombia (estados financieros presentados por la sociedad).
- Indicadores derivados, comparativos sectoriales y puntaje Altman: Croma.
- Página: https://usecroma.com/es/co/empresas/crepes-caribe-sa-802006391
- Los mismos datos por API: `POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1` con `{"document_number": "802006391"}`.
- Corpus completo: https://usecroma.com/es/co/empresas