# Comidas Varpel Sas  Comidas Varpel Sas

NIT 900808926 · Sector Alojamiento y comida · CIIU I5612 (Expendio por autoservicio de comidas preparadas)

## Resumen

- **Ingresos 2025:** $102.133 M COP (+19,4% frente a 2024)
- **Utilidad neta 2025:** $1.908 M COP
- **EBITDA 2025:** $9.341 M COP (margen 9,1%)
- **Activos totales 2025:** $19.554 M COP
- **Patrimonio 2025:** $2.158 M COP
- **Posición por ingresos:** puesto 41 de 639 empresas de alojamiento y comida

> Cifras presentadas por la sociedad ante la Superintendencia de Sociedades de Colombia.
> Los indicadores derivados los calcula Croma. Un guion significa partida no reportada,
> que no equivale a cero.

## Estado de resultados

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Ingresos operacionales | $39.411 M | $40.331 M | $58.549 M | $77.222 M | $82.430 M | $85.518 M | $102.133 M |
| Costo de ventas | $22.069 M | $22.957 M | $31.892 M | $45.600 M | $44.763 M | $45.908 M | $54.957 M |
| Utilidad bruta | $17.342 M | $17.374 M | $26.656 M | $31.621 M | $37.667 M | $39.611 M | $47.176 M |
| Gastos de ventas | $12.554 M | $13.690 M | $20.102 M | $26.913 M | $30.693 M | $31.898 M | $34.861 M |
| Gastos de administración | $3.031 M | $2.288 M | $2.856 M | $3.323 M | $3.616 M | $4.920 M | $7.254 M |
| Utilidad operativa | $1.199 M | $1.635 M | $3.745 M | $1.637 M | $3.289 M | $2.329 M | $5.006 M |
| EBITDA | $2.263 M | $3.190 M | $6.137 M | $4.951 M | $7.246 M | $6.153 M | $9.341 M |
| Ingresos financieros | $0 | $30,5 M | $6,8 M | $24,7 M | $22,9 M | $4,6 M | $52,1 M |
| Costos financieros | $0 | $521 M | $531 M | $1.240 M | $2.403 M | $2.445 M | $1.865 M |
| Impuestos | $486 M | $343 M | $959 M | $106 M | $562 M | $297 M | $1.285 M |
| Utilidad neta | $713 M | $801 M | $2.261 M | $316 M | $346 M | -$409 M | $1.908 M |

## Balance general

Cifras en pesos colombianos (COP). Los costos, gastos e impuestos se reportan
como magnitudes positivas: restan del resultado aunque no lleven signo negativo.

| Partida | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Efectivo y equivalentes | $542 M | $994 M | $612 M | $720 M | $984 M | $1.330 M | $1.209 M |
| Cuentas por cobrar | $790 M | $1.115 M | $1.516 M | $1.370 M | $1.681 M | $2.629 M | $3.764 M |
| Inventarios | $1.218 M | $823 M | $1.455 M | $2.471 M | $2.363 M | $2.963 M | $2.664 M |
| Activo corriente | $3.057 M | $3.818 M | $5.305 M | $7.297 M | $9.652 M | $10.360 M | $9.093 M |
| Intangibles | $383 M | $869 M | $594 M | $1.050 M | $1.229 M | $1.243 M | $114 M |
| Activo total | $10.089 M | $11.054 M | $16.518 M | $21.651 M | $23.537 M | $21.790 M | $19.554 M |
| Cuentas por pagar | $2.221 M | $3.269 M | $4.906 M | $7.772 M | $5.851 M | $5.726 M | $7.215 M |
| Pasivo corriente | $3.915 M | $4.261 M | $6.496 M | $10.017 M | $10.030 M | $10.542 M | $11.790 M |
| Pasivo total | $7.842 M | $8.006 M | $11.208 M | $19.178 M | $20.719 M | $19.380 M | $17.396 M |
| Capital suscrito | $150 M | $150 M | $150 M | $150 M | $150 M | $150 M | $150 M |
| Patrimonio | $2.247 M | $3.048 M | $5.309 M | $2.473 M | $2.819 M | $2.410 M | $2.158 M |

## Indicadores 2025 frente al sector

Mediana calculada sobre las 747 empresas de alojamiento y comida que reportan cifras.
El percentil está orientado de modo que un valor alto siempre es un mejor resultado.

| Indicador | Empresa | Mediana del sector | Percentil | Qué mide |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Margen bruto | 46,2% | 62% | p29 | Lo que queda de cada peso vendido después de pagar el costo de lo vendido. |
| Margen EBITDA | 9,1% | 10% | p46 | Utilidad operativa más depreciación, sobre ventas: la caja que deja la operación. |
| Margen neto | 1,9% | 3,4% | p38 | Lo que queda de cada peso vendido después de todo, incluidos intereses e impuestos. |
| ROA | 23% | 6,9% | p88 | Cuánto produce el activo con el que la empresa arrancó el año. |
| ROE | 79,2% | 6,3% | p96 | Cuánto gana el dueño sobre el patrimonio con el que arrancó el año. |
| Razón corriente | 0,77x | 1,39x | p23 | Cuántos pesos de activo corriente hay por cada peso que vence en menos de un año. |
| Prueba ácida | 0,55x | 1,23x | p19 | Lo mismo, pero sin contar inventarios: qué pasa si no se alcanza a vender el stock. |
| Días de cartera | 13 d | 37 d | p74 | Cuántos días tarda en cobrarle a sus clientes. |
| Días de inventario | 18 d | 17 d | p49 | Cuántos días de mercancía mantiene en bodega antes de venderla. |
| Días de proveedores | 48 d | 90 d | p31 | Cuántos días tarda en pagarle a sus proveedores. Más días es financiación gratis. |
| Ciclo de caja | -17 d | -22 d | p47 | Días que la plata está fuera: cartera más inventario, menos lo que financian los proveedores. |
| Apalancamiento | 9,06x | 1,64x | p6 | Cuántos pesos de activo sostiene cada peso de patrimonio. |
| Cobertura de intereses | 2,68x | 2,73x | p49 | Cuántas veces la utilidad operativa alcanza a pagar los intereses del año. |

## Modelo de tensión financiera (Altman)

Puntaje Z'' 2025: **1,28** (zona gris).

Componentes, con el peso que cada uno aporta al puntaje:

| Componente | Valor | Peso | Aporte |
| --- | --- | --- | --- |
| Utilidad operativa / activos | 0,256 | 6.72 | +1,72 |
| Capital de trabajo / activos | -0,138 | 6.56 | -0,91 |
| Utilidades retenidas / activos | 0,103 | 3.26 | +0,33 |
| Patrimonio / pasivos | 0,124 | 1.05 | +0,13 |

Un solo componente mueve el puntaje más que todos los demás juntos: utilidad operativa / activos.

El puntaje es un cálculo mecánico sobre las cifras presentadas. No es una
calificación crediticia ni una opinión sobre la empresa, y no incorpora contratos,
respaldo de accionistas ni hechos posteriores al cierre.

## Cómo citar estos datos

- Fuente primaria: Superintendencia de Sociedades de Colombia (estados financieros presentados por la sociedad).
- Indicadores derivados, comparativos sectoriales y puntaje Altman: Croma.
- Página: https://usecroma.com/es/co/empresas/comidas-varpel-sas-comidas-varpel-sas-900808926
- Los mismos datos por API: `POST https://api.croma.run/co/supersociedades/financial-statements/v1` con `{"document_number": "900808926"}`.
- Corpus completo: https://usecroma.com/es/co/empresas